紅豆餡製作工法，是製作銅鑼燒最基本、最需講究
的功夫。櫻花銅鑼燒的紅豆，特選全國最好的來源產地——屏東。從生豆泡水的時間，煮豆火侯的控管，到最後的加糖、蜜煉，皆在師傅悉心照顧下完成。

餅皮中有濃郁的蜂蜜香氣，鬆軟的口感、細緻的外皮與香滑的內餡，交融出絕妙好滋味。這樣好口感的銅鑼燒，皆以純手工新鮮製造，在每一筆訂單出貨的前日準備、當日現做，保持新鮮滿分的好口味。無論經典和風味、濃情歐風味、自然莓果味…怎麼吃都好吃，搭配台灣茶、花草茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。

櫻花銅鑼燒以鄉村的優惠價格，提供都市的精緻消費，值得您來品嘗。