精選屏東特產紅豆，散發光澤、粒粒飽滿。

精選屏東特產紅豆。捨棄成本較低的大陸產紅豆不用，堅持購買價格較高但口感較佳的台灣本地屏東(地名)出產的紅豆。

古有云：「紅豆生南國，春來發幾枝。」南台灣地處溫暖，才能孕育出散發光澤、粒粒飽滿的紅豆；而櫻花銅鑼燒手工製作內餡的過程，也是十分講究，一點也不馬虎。如浸泡時間、烹煮火侯與時間長短等，都得斤斤計較才行。

紅豆內餡細緻、綿密不膩口。

餡料當日現做，處理加工後分裝密封，保持最新鮮、衛生的狀態。

奶油餡料
澳洲純奶油，以及林鳳營高級鮮奶，依照精配的比例打製，製作出散發濃濃香氣、入口即化，而又是減糖無油不發胖的銅鑼燒，值得您來品嘗。

果醬餡料
採用國外進口高級果醬，富含果粒與維他命C，大人小孩都愛吃。